Autor: Marketing

Exportar alimentos para a Europa sempre exigiu atenção a normas e padrões rigorosos. Mas, nos últimos meses, o cenário mudou de patamar: a rastreabilidade deixou de ser um diferencial competitivo e passou a ser uma exigência básica para manter e fechar contratos com importadores europeus.

Novas diretrizes ambientais e de transparência vêm sendo aplicadas com mais rigor, especialmente para produtos alimentícios oriundos de países exportadores como o Brasil. Para empresas que ainda tratam rastreabilidade como algo “burocrático”, o risco de ficar fora do mercado é real.

O que mudou nas exigências europeias?

A União Europeia vem reforçando políticas ligadas a:

• Origem comprovada da matéria-prima
• Cadeia produtiva rastreável, do campo ao embarque
• Conformidade ambiental (desmatamento zero, uso responsável do solo)
• Responsabilidade social e trabalhista
• Transparência documental, não apenas certificações isoladas

Na prática, isso significa que não basta mais dizer que o produto é sustentável. É preciso provar, com dados, registros e histórico.

O que é rastreabilidade na prática (e onde muitos erram)

Rastreabilidade não se resume a nota fiscal ou lote impresso na embalagem. Importadores europeus estão exigindo:

• Identificação clara da origem da produção
• Registros de fornecedores e subfornecedores
• Histórico de processos produtivos
• Informações logísticas consistentes
• Documentação organizada e auditável

Muitas empresas brasileiras têm qualidade e capacidade produtiva, mas perdem oportunidades por falta de organização e padronização dessas informações.

⚠️ Quais os riscos de não se adequar?

Empresas que não acompanham essas mudanças podem enfrentar:

• Rejeição de cargas no destino
• Suspensão de contratos com importadores
• Dificuldade para entrar em novos mercados europeus
• Perda de competitividade frente a fornecedores mais preparados

O impacto não é apenas operacional — é estratégico e financeiro.

Sustentabilidade e rastreabilidade caminham juntas

A rastreabilidade é hoje o principal instrumento para comprovar práticas sustentáveis. Sem ela, alegações ambientais perdem valor comercial.

Para o mercado europeu, transparência gera confiança, e confiança gera contratos de longo prazo.

Como exportadores brasileiros podem se preparar

Alguns passos são essenciais:

• Mapear toda a cadeia produtiva
• Organizar dados e documentos de forma estruturada
• Adequar processos às exigências do mercado-alvo
• Escolher parceiros logísticos e comerciais alinhados às novas regras
• Tratar rastreabilidade como parte da estratégia de exportação, não como custo

Empresas que se antecipam a essas exigências saem na frente e se tornam fornecedores preferenciais.

Exportar para a Europa continua sendo uma grande oportunidade, desde que sua empresa esteja preparada para o novo nível de exigência.

Fale conosco e descubra como fortalecer sua operação internacional com segurança e estratégia.

O mercado global de alimentos está passando por uma mudança clara e irreversível: consumidores querem produtos mais saudáveis, naturais e transparentes. Nesse cenário, dois conceitos vêm dominando as prateleiras internacionais, alimentos funcionais e clean label.

Para empresas brasileiras que desejam exportar, entender essa tendência deixou de ser diferencial e passou a ser condição de competitividade.

O que são alimentos funcionais?

Alimentos funcionais são aqueles que, além de nutrir, oferecem benefícios comprovados à saúde, como:

• Melhora do sistema imunológico
• Aumento de energia e foco
• Auxílio na digestão
• Controle de açúcar e colesterol

No exterior, eles aparecem com apelos claros:

• alta proteína
• fibras naturais
• antioxidantes
• energia de origem natural
• saúde intestinal

Produtos brasileiros com grande potencial neste segmento:

• açaí e guaraná
• castanhas, sementes e oleaginosas
• café especial com atributos funcionais
• snacks naturais à base de frutas
• bebidas vegetais e fermentadas

O que significa clean label (e por que importa tanto)?

Clean label não é uma certificação; é uma exigência do consumidor.
Significa rótulos com:

• listas curtas de ingredientes
• nomes simples e reconhecíveis
• ausência ou redução de aditivos artificiais
• transparência total sobre o que está sendo consumido

Nos mercados europeu, norte-americano e asiático, importadores têm rejeitado produtos com rótulos longos, códigos técnicos excessivos e conservantes artificiais, mesmo que o sabor seja bom.

Por que essa tendência acelera no mercado internacional?

Alguns fatores explicam o crescimento:

• Consumidores mais informados e exigentes
• Pressão regulatória mais rigorosa em países desenvolvidos
• Valorização de bem-estar e saúde preventiva
• Influência direta das redes sociais e especialistas em nutrição

Para importadores, clean label e funcionalidade são filtros de seleção de fornecedores.

O Brasil tem vantagem competitiva, mas precisa se posicionar

O Brasil possui matéria-prima natural, biodiversidade e ingredientes reconhecidos mundialmente. O problema não está no produto, mas muitas vezes em:

• formulações pouco adaptadas ao mercado externo
• rótulos confusos ou inadequados
• comunicação que não destaca benefícios funcionais
• posicionamento genérico de marca

A boa notícia é que pequenas adaptações podem tornar um produto altamente competitivo no exterior.

Como preparar sua empresa para atender essa demanda

Antes de exportar, é essencial avaliar:

• Fórmula: ingredientes podem ser simplificados?
• Benefícios claros: o produto comunica o que entrega?
• Rótulo: está adequado ao idioma e legislação do país-alvo?
• Certificações: fazem sentido para o mercado de destino?
• Posicionamento: saudável, funcional, natural — está claro?

Exportar alimentos funcionais e clean label exige estratégia, não improviso.

Como a ExMais pode ajudar

Na ExMais, apoiamos empresas do setor alimentício desde a análise do produto até a entrada em mercados internacionais, ajudando a:

• identificar mercados com demanda real por produtos funcionais
• adaptar rótulos e posicionamento para exportação
• alinhar produto às exigências regulatórias internacionais
• estruturar a estratégia comercial para importadores e distribuidores

Se sua empresa quer crescer no exterior, entender e atender essas tendências é o primeiro passo.

Fale com a ExMais e descubra como posicionar seus produtos nas prateleiras do mundo.

No Brasil, todo pistache consumido atualmente é importado, o país ainda não tem produção comercial significativa da oleaginosa. Mas nos últimos anos, com a alta procura e crescimento nas importações, surgiu uma iniciativa de pesquisa e adaptação que pode abrir caminho para o cultivo nacional.

Ma, por que o pistache virou “queridinho” no Brasil

• O consumo e a procura por pistache cresceram consideravelmente nos últimos anos: sorvetes, confeitarias e a cultura de snacks saudáveis contribuíram para isso.
• Consequentemente, as importações dispararam: o país importou um volume significativamente maior comparado a anos anteriores.
• Com demanda elevada e preços relativamente altos no mercado português e nacional, o pistache se destacou como um produto com margem interessante, o que desperta o interesse de produtores e pesquisadores.

A tentativa de “tropicalizar” o pistache no Brasil

Reconhecendo essa oportunidade, a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), em parceria com entidades locais, iniciou estudos para avaliar a viabilidade do cultivo no Brasil, com foco especial em regiões como o semiárido do Nordeste.

Principais desafios

• O pistache é originário de regiões com frio no inverno e verões quentes e secos; ele exige um período de frio (vernalização) para frutificar, algo inexistente em grande parte do Brasil tropical.
• A adaptação envolve técnicas sofisticadas: uso de hormônios para simular frio, manejo especial de solo e clima, além de testes genéticos, o que demanda tempo, investimento e controle rigoroso.
• Quem decide investir precisa estar preparado para um ciclo longo: árvores de pistache levam cerca de 5 a 7 anos para entrar em produção comercial.

Situação atual

• O projeto de plantio experimental no Brasil está em andamento, mas ainda não há produção comercial confirmada, ou seja: o pistache ainda é importado.
• As primeiras colheitas, se bem-sucedidas, não devem acontecer antes de meados de 2035, conforme estimativas da pesquisa.

O que isso significa para exportadores e para o mercado internacional

Se o projeto for bem-sucedido e o pistache “viver” em solo brasileiro, o país poderia:

• Reduzir drasticamente a dependência de importações, reduzindo custos e incertezas cambiais.
• Tornar-se fornecedor de pistache no mercado interno e, futuramente, exportador, abrindo uma nova frente de produtos para o portfólio de exportações brasileiras.
• Agregar valor à cadeia: além da noz em si, há espaço para derivados como pastas, chocolates, snacks, pós, cosméticos e produtos gourmet, todos com grande apelo no exterior.
• Aproveitar a imagem do pistache como “produto premium”, ideal para mercados exigentes que valorizam hábito saudável, origem e exclusividade.

ℹ️ Observação importante

O pistache ainda não é produzido comercialmente no Brasil, o que existe hoje são pesquisas e plantações experimentais. Portanto, esta matéria não apresenta um cenário consolidado, mas sim um panorama de potencial, oportunidades e riscos, o que a torna ideal para quem busca antecipar tendências, explorar novos mercados e se posicionar estrategicamente.

Entre agosto e outubro de 2025, as exportações brasileiras de frutas e hortaliças para os Estados Unidos enfrentaram um cenário desafiador. A elevação de tarifas impostas pelo mercado norte-americano reduziu significativamente o fluxo comercial, afetando produtores e exportadores de diversas regiões do país.

Porém, em vez de representar um colapso, o movimento se tornou um ponto de virada estratégico: o Brasil redirecionou parte dessas exportações para mercados alternativos e registrou um crescimento de 20% nas vendas para novos destinos, compensando boa parte das perdas nos EUA.

🌎 O impacto das tarifas dos EUA

O aumento das tarifas incidiu principalmente sobre:

• Frutas frescas (mamão, manga, melão, limão)
• Hortaliças selecionadas
• Produtos minimamente processados

Com isso, embarques para os EUA caíram de forma expressiva ao longo do trimestre. Muitos exportadores que dependiam desse mercado precisaram reagir rapidamente para não perder competitividade e evitar acúmulo de oferta no mercado interno.

📦 Redirecionamento estratégico: o que o Brasil fez?

Mesmo diante da pressão tarifária, o setor encontrou alternativas rápidas e eficientes.
Mercados que absorveram a mudança:

• Europa (Holanda, Espanha, Portugal)
• Oriente Médio (Emirados Árabes Unidos, Catar e Arábia Saudita)
• África (Marrocos e Egito)
• Ásia (principalmente Singapura e Hong Kong)

O resultado: aumento de aproximadamente 20% nas exportações para esses novos destinos, segundo análises setoriais.

Essa migração mostra a força da diversificação, que protege exportadores de oscilações políticas, tarifárias e econômicas.

📊 O que isso representa para exportadores brasileiros?

Esse episódio reforça algumas lições importantes:

1. Mercados alternativos são fundamentais

Mesmo quando um grande comprador modifica sua política comercial, outros estão prontos para absorver produtos com boa oferta e qualidade.

2. Logística flexível salva resultados

Provedores, operadores logísticos e traders preparados conseguem redirecionar cargas rapidamente, diferencial competitivo em momentos de crise.

3. Portfólio de países reduz riscos

Exportadores com foco exclusivo em uma única região se tornam extremamente vulneráveis. Ter um mapa de destino diversificado é um investimento estratégico.

4. O mundo está consumindo mais frutas tropicais

Manga, melão, mamão e limão, todos em alta em regiões como Europa e Oriente Médio, o que favorece o Brasil.

🚀 Como sua empresa pode transformar esse momento em oportunidade

• Avalie mercados emergentes com demanda em crescimento.
• Invista em certificações internacionais (GLOBALG.A.P., HACCP, Fair Trade).
• Estruture materiais comerciais bilíngues.
• Tenha planos logísticos alternativos e parceiros estratégicos.
• Estude sazonalidades por país para evitar sobreposição com produtores locais.

O cenário mostra que, em um ambiente globalizado, quem se adapta mais rápido é quem mantém ou aumenta sua competitividade.

🤝 Como podemos apoiar sua empresa

A ExMais auxilia exportadores a:

• Mapear novos mercados e identificar oportunidades reais
• Avaliar riscos regulatórios e tarifários
• Adequar documentação e requisitos para cada destino
• Desenvolver estratégia comercial internacional
• Apoiar no desenvolvimento logístico, marketing e relacionamento com compradores

Se o seu objetivo é crescer de forma segura, diversificada e estratégica, estamos prontos para ajudar sua empresa a conquistar o mundo.

Entre em contato e descubra novos mercados para seus produtos.

Nos últimos dias, pipocou nas redes uma enquete que colocou Brasil e Colômbia frente a frente na pergunta: quem produz os melhores grãos de café? No resultado divulgado, o Brasil venceu por 49% a 51% — um placar apertadíssimo que incendiou a rivalidade cafeeira mais famosa do mundo. Importante: trata-se de uma votação de fãs, feita em perfil de Instagram, sem validade técnica oficial. Ainda assim, o buzz é útil para discutir marca, percepção de qualidade e dados reais do mercado.

O que a votação popular nos conta

Enquetes assim capturam percepções de marca: memória afetiva, presença do país no imaginário do consumidor e no noticiário, influência de cafeterias, baristas e criadores de conteúdo. Não medem, porém, qualidade sensorial por metodologia (como cupping cego), certificações ou resultados agronômicos.

E o que dizem os números do café

• Liderança em volume: o Brasil continua como maior produtor do mundo, respondendo por cerca de 37% da safra global em 2024/25 (≈ 64–66 milhões de sacas de 60 kg), segundo o USDA/FAS.
• Força da Colômbia em arábica lavado: a Colômbia registrou produção recorde em mais de 30 anos no ciclo até set/2025, com avanço nas exportações, reforçando sua reputação em cafés finos; a entidade do setor já prevê ajuste natural na safra seguinte.
• Excelência também é medível: concursos como Cup of Excellence mostram que Brasil e Colômbia colocam lotes entre os melhores do planeta, em diferentes regiões e altitudes reforçando que qualidade não é monopólio de um único país.

Percepção x realidade: por que os dois “vencem”

• Brasil: escala, diversidade (arábica e robusta/conilon), consistência de fornecimento, e avanço tecnológico (rastreabilidade, irrigação, pós-colheita), o que sustenta blends e especialidades.
• Colômbia: identidade forte em arábica lavado de altitude, storytelling de origem e estabilidade sensorial — atributos valorizados por torrefações premium.

Oportunidade para exportadores brasileiros

O “barulho” da votação abre gancho para trabalhar posicionamento e valor agregado:

1. Conteúdo de origem: conte a história da fazenda, terroir, variedade e processo (lavado, natural, honey).
2. Provas técnicas: publique notas de cupping, Q-grades, laudos e certificações (orgânico, fair trade, etc.).
3. Rastreabilidade: mostre o caminho do grão à xícara (QR code/lot trace).
4. Portfólio inteligente: separe linhas para blends consistentes e microlotes de alto score.
5. Mercados e canais: combine HORECA premium com varejo especializado e marketplaces B2B.

A ExMais ajuda a transformar percepção em preferência de compra, conectando sua marca a importadores e distribuidores internacionais com:

• Diagnóstico de posicionamento e estratégia por mercado;
• Adequação regulatória e documentação;
• Narrativa de origem (branding e comunicação bilíngue);
• Agenda comercial (feiras, degustações, amostras);
• Parcerias logísticas e de rastreabilidade.

Quer usar o buzz do “duelo dos grãos” para abrir novos mercados? Fale com a ExMais e leve seu café, e sua história, mais longe.

A ANUGA é uma das maiores feiras mundiais do setor de alimentos e bebidas, realizada bienalmente em Colônia (Alemanha). Para 2025, o Brasil prepara uma participação recorde, mobilizando empresas de diferentes portes e segmentos. Essa presença em escala representa uma excelente janela de oportunidade para exportadores brasileiros reforçarem marca, networking e contratos. Governo do Maranhão+3ApexBrasil+3Agencia de Notícias CNI+3

Neste artigo, vamos explorar os destaques dessa participação, os setores com maior visibilidade, os desafios para aproveitar ao máximo e como sua empresa pode se posicionar.

🏛️ O cenário da participação brasileira

• A previsão é que o Brasil conte com 350 empresas participantes, o maior número já registrado para o país na ANUGA.
• Destas, 142 estarão distribuídas em seis pavilhões, com organização da ApexBrasil e apoio conjunto com entidades setoriais como ABPA e ABIEC.
• O segmento da carne bovina reforça presença: a ABIEC levará 28 empresas brasileiras no estande “Brazilian Beef”, com objetivo de mostrar cortes nobres e promover degustações para compradores internacionais.
• A agricultura familiar também ganhará destaque: produtores de estados como Bahia, Maranhão e de cooperativas nordestinas participam com seus produtos regionais no pavilhão brasileiro.
• Essa estratégia reforça a pluralidade do agronegócio brasileiro, unindo grandes players e produtores regionais num mesmo palco global.

📈 Benefícios e motivos para exportadores ficarem atentos

1. Visibilidade internacional
   A ANUGA atrai compradores, distribuidores, formadores de opinião, imprensa especializada e importadores de todo o mundo — uma oportunidade de posicionar marcas brasileiras no radar global.
2. Geração de leads e negócios concretos
   Muitas negociações começam durante a feira — e mesmo aquelas que não se fecham imediatamente podem se converter em contratos pós-evento.
3. Benchmarking e tendências
   Estar presente permite observar concorrentes, inovações em ingredientes, embalagens, rotulagem e tecnologia, e assim calibrar sua estratégia de exportação.
4. Fortalecimento institucional
   Participar por meio de pavilhões oficiais ou arranjos coordenados traz credibilidade, apoio logístico e visibilidade junto a instituições internacionais.

⚠️ Desafios que precisam ser considerados

• Custo e logística — Levar produtos ao exterior exige planejamento para transporte, frete, seguro, desembaraço aduaneiro e acondicionamento adequado.
• Adaptação normativa — Os alimentos devem atender às exigências sanitárias, rotulagem (idioma, informações nutricionais) e padrões específicos de cada país importador.
• Concorrência global — Você vai competir com empresas de diversos países que já exportam para mercados como Europa, América e Ásia.
• Preparação comercial — Expositores precisam ter materiais bilíngues (folder, amostras, apresentação comercial), equipe preparada para negociações internacionais e estratégia antes, durante e após a feira.
• Estratégia de follow-up — Os contatos feitos durante a feira precisam ser trabalhados com velocidade e continuidade após o evento para concretizar negócios.

🛠️ Dicas para sua empresa aproveitar a ANUGA ao máximo

• Planeje a participação com antecedência: escolha produtos com diferencial competitivo, invista em apresentação visual atrativa e tenha material de divulgação em inglês (ou outros idiomas-alvo).
• Participe de rodadas de negócios organizadas por entidades e agências; isso aumenta a chance de encontros qualificados.
• Use degustações ou amostras (quando permitido) para que compradores sintam a qualidade do produto.
• Estruture equipe bilíngue e treinada em vendas internacionais.
• Faça um bom trabalho de pós-feira: contate leads rapidamente, envie catálogos, esteja preparado para amostragens e negociações.

O papel da ExMais na sua estratégia de feiras

Na ExMais, entendemos que feiras como a ANUGA são muito mais do que estandes: são pontos de virada estratégica. Podemos auxiliar sua empresa em:

• Diagnóstico para decidir participar ou não;
• Planejamento de produtos e coleção para a feira;
• Logística internacional e suporte aduaneiro;
• Criação de materiais de apresentação e comunicação bilíngue;
• Estruturação de estratégia de vendas e pós-feira.

Quer transformar sua presença em feiras em resultados concretos de exportação? Entre em contato com nosso time e vamos planejar juntos.

O setor de alimentos está passando por uma transformação acelerada. Até 2026, a indústria alimentícia brasileira deve investir mais de R$ 120 bilhões em inovação tecnológica, sustentabilidade e eficiência produtiva. Esse movimento não apenas garante competitividade no mercado interno, como também abre novas portas no comércio exterior.

Para empresas que desejam exportar, acompanhar as tendências é fundamental. Confira as principais novidades que já estão impactando o setor em 2025.

Inteligência Artificial e automação

A IA tem revolucionado toda a cadeia produtiva:

• Previsão de demanda e logística: algoritmos ajudam a reduzir desperdícios e planejar entregas internacionais com mais precisão.
• Controle de qualidade: câmeras inteligentes e sensores identificam falhas antes que o produto chegue ao consumidor.
• Atendimento e marketing: chatbots multilíngues e personalização de campanhas facilitam a entrada em novos mercados.

Para exportadores, a IA é uma aliada na redução de custos e na adaptação rápida às exigências de importadores.

Sustentabilidade e economia circular

A pressão por práticas sustentáveis é cada vez maior nos mercados internacionais. Tendências em alta:

• Aproveitamento de resíduos: cascas, bagaços e subprodutos transformados em novos ingredientes.
• Redução do desperdício de alimentos: monitoramento em tempo real da produção.
• Pegada de carbono: certificações que comprovam práticas de baixo impacto ambiental.

Empresas que investem em sustentabilidade não apenas se adequam às novas regras — especialmente na União Europeia — mas também agregam valor ao produto.

Embalagens inteligentes e rastreabilidade

Consumidores internacionais estão mais atentos à origem e à qualidade dos alimentos. Nesse cenário, as embalagens inteligentes ganham força:

• QR codes que permitem acessar informações detalhadas da cadeia produtiva.
• Selos digitais de rastreabilidade com blockchain.
• Materiais biodegradáveis e recicláveis, alinhados à preocupação ambiental.

Essa tendência fortalece a confiança do consumidor e diferencia produtos brasileiros em mercados competitivos.

Valorização de alimentos saudáveis e funcionais

O consumo de produtos naturais, plant-based e funcionais continua em crescimento. Superfoods como açaí, castanhas, guaraná e frutas tropicais brasileiras ganham cada vez mais espaço em países como EUA, Japão e Alemanha.

Oportunidade para o Brasil: transformar ingredientes nativos em produtos processados de alto valor agregado, como snacks saudáveis, bebidas energéticas e suplementos naturais.

O que isso significa para exportadores?

As tendências apontam para uma indústria de alimentos mais tecnológica, sustentável e orientada ao consumidor. Para exportar em 2025, não basta ter volume: é preciso mostrar inovação, responsabilidade socioambiental e rastreabilidade.

Como a ExMais pode apoiar

Na ExMais, acompanhamos de perto as mudanças do setor e ajudamos empresas a se adaptarem às exigências globais. Do planejamento estratégico à adequação de processos e certificações, oferecemos suporte completo para que seu produto seja competitivo no exterior.

Quer aproveitar as tendências de 2025 e levar sua marca ainda mais longe?
Entre em contato com nossos consultores e descubra como transformar inovação em oportunidades internacionais.

Com uma população de mais de 1,4 bilhão de pessoas e uma demanda crescente por alimentos importados, a China se consolida como um dos mercados mais atrativos para empresas brasileiras do setor alimentício. No entanto, para conquistar e manter parcerias comerciais no país, é fundamental entender não só as exigências técnicas e logísticas, mas também os aspectos culturais que influenciam os negócios.

Neste artigo, mostramos as principais oportunidades, os produtos em alta, os desafios culturais e o que a sua empresa precisa fazer para exportar com sucesso para o mercado chinês.

 Por que olhar para a China?

• A China é o maior importador mundial de alimentos e bebidas.
• O consumo por produtos saudáveis, funcionais e de origem sustentável está em crescimento.
• A classe média chinesa busca cada vez mais produtos premium e diferenciados.
• O Brasil já é um dos principais fornecedores de soja, carnes e frutas para o país.

Quais alimentos brasileiros têm maior potencial?

Além dos produtos tradicionais como carne bovina, frango e soja, há uma abertura crescente para alimentos com valor agregado, como:

• Frutas tropicais processadas (polpas, sucos e desidratados)
• Castanhas e amêndoas
• Café especial e solúvel
• Açaí, guaraná e produtos com apelo de superfood
• Doces e confeitos com identidade regional
• Snacks saudáveis e funcionais

A demanda é especialmente forte em grandes centros urbanos como Xangai, Pequim e Guangzhou, onde o poder de compra e o interesse por alimentos internacionais são maiores.

Os principais desafios culturais

Negociar com empresas chinesas exige sensibilidade e adaptação. Veja alguns pontos essenciais:

1. Relações de confiança (“guanxi”)

Na China, construir um relacionamento sólido vem antes do fechamento do negócio. Networking, respeito, paciência e visitas presenciais são fundamentais.

2. Ritmo de negociação

As negociações tendem a ser mais lentas e formais no início. Pressionar por decisões rápidas pode ser mal visto.

3. Comunicação e idioma

Mesmo com tradutores, é importante adaptar materiais ao mandarim e evitar ambiguidades. Documentos bilíngues são bem-vindos.

4. Códigos culturais e simbologia

Cores, números e símbolos têm significados específicos. Embalagens e marcas devem considerar essas sutilezas para causar boa impressão.

Requisitos técnicos e logísticos

Para exportar alimentos à China, sua empresa precisa:

• Estar registrada no GACC (Administração-Geral de Alfândegas da China)
• Atender aos protocolos sanitários e barreiras fitossanitárias
• Trabalhar com rótulos e embalagens em mandarim
• Considerar as particularidades logísticas: grandes distâncias, hubs de distribuição e exigência por rastreabilidade

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Expandir para o mercado internacional é uma excelente oportunidade para empresas do setor alimentício. No entanto, antes de conquistar novos compradores, é essencial estar preparado para um dos momentos mais decisivos do processo: as auditorias internacionais. Seja realizada por importadores, certificadoras ou órgãos governamentais, a auditoria é o momento em que todo o seu processo produtivo será colocado à prova. Neste artigo, você vai entender como funcionam essas auditorias, o que é avaliado e como preparar sua empresa para passar por elas com confiança.

O que é uma auditoria internacional no setor de alimentos?

Trata-se de uma inspeção feita para verificar se sua empresa está em conformidade com os padrões exigidos pelo país importador ou pelo cliente internacional. Esses padrões envolvem:

• Boas Práticas de Fabricação (BPF)
• Segurança alimentar
• Rastreabilidade
• Condições de higiene e limpeza
• Documentação legal e técnica
• Certificações como HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, entre outras

O objetivo principal da auditoria é garantir que o produto exportado seja seguro, esteja bem documentado e atenda às legislações vigentes no país de destino.

O que é avaliado em uma auditoria?

Cada mercado e cliente pode ter exigências diferentes, mas os pontos mais comuns avaliados são:

1. Infraestrutura da planta
   • Condições sanitárias
   • Layout adequado para evitar contaminações cruzadas
2. Processos produtivos
   • Controle de qualidade em cada etapa
   • Procedimentos padronizados e documentados
3. Controle de matérias-primas e fornecedores
   • Origem rastreável
   • Fichas técnicas e laudos laboratoriais
4. Documentação e registros
   • Manual de BPF
   • Registros de treinamentos, controle de pragas, análises microbiológicas
5. Equipe e treinamentos
   • Funcionários capacitados
   • Treinamentos atualizados e recorrentes

Por que sua empresa deve se antecipar?

Auditorias podem acontecer de forma agendada ou até mesmo surpresa, especialmente em mercados mais exigentes como União Europeia, EUA e Japão. Estar preparado evita:

• Perda de oportunidades comerciais
• Recusa de cargas
• Problemas de imagem e reputação

Além disso, quanto mais preparado você estiver, maiores são as chances de conquistar certificações internacionais que abrem portas para novos mercados e agregam valor ao produto.

Como se preparar para uma auditoria?

Veja algumas etapas importantes:

• Faça um diagnóstico interno: identifique pontos fortes e pontos críticos.
• Implante e mantenha atualizadas as boas práticas de fabricação.
• Tenha um responsável técnico treinado e envolvido no processo.
• Organize toda a documentação e registros de forma acessível.
• Realize auditorias internas periódicas simulando a visita de um auditor externo.
• Invista em treinamentos constantes para sua equipe.

Conte com a ExMais nesse processo

Na ExMais, oferecemos suporte completo para empresas que desejam se preparar para exportar com segurança. Com know-how no setor de alimentos e um time especializado em internacionalização, podemos ajudar desde o diagnóstico inicial até o acompanhamento da auditoria.

Quer se destacar no mercado internacional e garantir que sua empresa esteja pronta para auditorias?
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Ele parece simples: morango fresco, brigadeiro branco e uma casquinha crocante de açúcar caramelizado vermelha. Mas o “Morango do Amor”, uma versão brasileira e reinventada da clássica Maçã do Amor, está virando febre não só no Brasil, mas em diversos países, com variações, sabores novos e milhares de vídeos virais nas redes sociais.

Mais do que um doce da moda, esse fenômeno é um excelente exemplo de como produtos com identidade brasileira podem ser levados para o exterior com sucesso. E é aí que entra a ExMais.

De invenção local a desejo global

O Morango do Amor nasceu aqui no Brasil, com uma releitura afetiva da tradicional Maçã do Amor das festas juninas. Mas o sabor, a estética atrativa e a criatividade brasileira deram vida a uma nova experiência gastronômica, mais prática, mais gourmet e cheia de possibilidades.

Rapidamente, surgiram versões com recheio de Nutella, pistache, leite Ninho, chocolate belga, morango duplo, cobertura marmorizada e por aí vai. O que era um doce de rua virou um item de desejo e começou a cruzar fronteiras.

Hoje, o Morango do Amor já está sendo replicado em confeitarias fora do Brasil, em feiras gastronômicas e até em vídeos de influenciadores internacionais. É o Brasil exportando não só um produto, mas cultura, criatividade e sabor.

🌍 O que isso tem a ver com a sua empresa?

Na ExMais, nós acreditamos que muitos produtos brasileiros têm potencial para conquistar o mundo. O Morango do Amor é um símbolo dessa capacidade e um sinal para que outros empreendedores percebam: a internacionalização não é só para multinacionais.

Veja o que essa tendência ensina:

✅ 1. Produtos culturais têm valor global

O que é comum para nós pode ser exótico e desejado lá fora. Produtos com raízes na cultura local, como doces típicos, vestuário, cosméticos naturais ou artesanato, têm enorme apelo no mercado internacional.

✅ 2. Visual importa (e muito)

A explosão do Morango do Amor se deve, em grande parte, à sua estética. É bonito, instagramável, e desperta curiosidade. Se o seu produto também tem esse fator “Uau”, ele já está um passo à frente.

✅ 3. Inovar no tradicional é uma vantagem

Você não precisa criar algo do zero. Pode inovar sobre algo que já existe, como foi feito com a Maçã do Amor, e gerar um novo mercado a partir disso.

✅ 4. O mundo está atento ao Brasil

Cada vez mais consumidores e lojistas internacionais procuram produtos autênticos, diferentes, com histórias para contar. E nós temos isso de sobra.

✈️ Pronto para dar o próximo passo?

Se você tem um produto com identidade brasileira, com valor cultural ou diferencial criativo, talvez ele esteja pronto para ir mais longe do que você imagina.

A ExMais é especializada em estratégias de internacionalização para empresas brasileiras, com foco em levar o que temos de melhor para o mundo, com planejamento, estrutura e segurança.