Os ovos de chocolate, a colomba pascal e a bacalhoada são tradições da Páscoa no Brasil, porém, em outras partes do mundo, os costumes mudam conforme a cultura de cada país e as estações do ano. No Hemisfério Norte, a Páscoa coincide com o fim do inverno e o início da primavera, uma época de celebração desde antes do nascimento de Cristo, foi o avanço do catolicismo que uniu as celebrações.
Depois de séculos, os ovos são uma unanimidade internacional. É difícil afirmar com precisão onde surgiu a tradição, já que registros antigos mostram que, inclusive antes de Cristo, os povos nativos do Hemisfério Norte comemoravam o término do inverno por meio de trocas. Entre as razões dos ovos serem escolhidos para fazer parte da festividade está o simbolismo da vida e do renascimento, fazendo deles um presente ideal para celebrar a chegada da primavera.
Na Suécia e na Finlândia, a Páscoa é semelhante ao Halloween. As crianças vestem trajes de bruxas e marcham pela vizinhança oferecendo ramos de salgueiro, um símbolo de proteção, em troca de doces. Isso acontece porque no passado a celebração do equinócio de primavera era praticado como uma homenagem a Ostara, a deusa nórdica da fertilidade e do renascimento, na qual a figura das bruxas é intensamente representativa.
Enquanto isso, na Alemanha, galhos secos de árvores são decorados com cascas de ovos coloridos para celebrar a chegada da primavera, numa tradição chamada de Osterbaum, a “árvore da Páscoa”. A Páscoa é marcada por lá estende até segunda-feira, assim como na Inglaterra, Canadá, França, Grã-Bretanha e mais de cem outros países.
Acostumados a quebrar pratos, os gregos da ilha de Corfu têm uma tradição semelhante na Páscoa. Potes de barro com água são jogados das varandas para a rua durante as manhãs de sábado, uma cerimônia que celebra o espírito de renovação e renascimento pascal, além de atrair milhares de turistas.
Já na Hungria e em muitos países do Leste Europeu, um costume bastante comum é o “banho húngaro”, um ritual de fertilidade, no qual os homens banham as mulheres em baldes de água perfumada e em troca, as moças dão delicados ovos de galinha pintados com variados desenhos e cores aos rapazes.
A exceção, no caso do coelho, são os países da Oceania. Na Austrália e na Nova Zelândia, o animal é considerado uma praga para o ecossistema local, por isso, o animal que carrega os ovos de Páscoa é o bilby, um marsupial da família dos cangurus que está em extinção.
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